Мусс из морских гребешков


Подготавливается диетический мусс 15 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

8 морских гребешков;
2 яйца;
200 г обезжиренного мягкого творога (0 %);
соль и перец.

Извлечь гребешки из раковин и пропустить с творогом через блендер. Добавить яичные желтки, приправить солью и перцем. Осторожно соединить получившуюся смесь с взбитыми в пену белками. Разложить смесь в 4 формочки и варить на пару 15 минут.
Извлечь из формочек и подавать теплым с лимонным соусом.


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.