Подготавливается приготовление диетического кролика 15 минут.

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

2 тоненькие куриные котлеты;
2 куска кролика (часть со спины);
тмин, лавровый лист, розмарин;
соль и перец.

Разогреть духовку до 220 °С (термостат 7).
Быстро обжарить куриные котлеты на сильном огне на сковороде с антипригарным покрытием.
Разрезать кролика на 2 части и завернуть в каждую по половине куриной котлеты.
Выложить кролика с котлетами на алюминиевую фольгу, добавить специи по вкусу. Закрыть папильотки из фольги и выпекать 50 минут в духовке.